YokoMama我和我的兒子: 出前一丁工作坊

出前一丁工作坊，夠「秤」參加啦！

　　話說上回到機場童夢城參與「我的合味道工作坊」，看到旁邊是「出前一丁工作坊」，很想參加，畢竟去大阪都可以做杯麵，但做出前一丁是全世界獨有啊！不過這工作坊要六歲以上才可以參加，過了生日，便可正式落場！

　　「出前一丁工作坊」也可以網上預約，以paypal付款，亦設即場售票，我們選擇平日早上場次即時購票仍有空位，朋友說假日時間很難買到票呢！（必須二人一組參加）

　　官方指工作坊為時1.5小時，我們當日整體完成間約1小時10分鐘。在換領門票時，已帶取了一個編號，同樣在童夢城門口排隊入場，入到去先洗手，再找回自己編號座位，桌子上每人有一set頭巾和圍裙，先穿好。（桌子上有鏡子給大家看看樣子，每個座位下也有放置手袋的地方，好貼心。）

　　整頓好裝束坐下來後，工作人員會向大家講解流程，還可以透過電視看出前一丁的誕生及解釋製作過程和步驟。其實整個過程由搓麵粉起，其他都

主要是攪動機器，要做的動作並不複雜，就是攪攪攪和攪。但要攪多少次、攪拌速度等就有不同，一次過很難全部記牢，但是幸好看片段後，工作人員仍會1對2地逐步教大家怎樣做。

　　埋位了！除了第一個攪麵粉步驟不能拍照（怕弄污麵團），其他時間都可以拍照的，過程中工作人員還會提你什麼時候可以拿著成品拍攝。步驟大致是搓麵粉、攪拌、攪拌、設計包裝袋、等候炸麵、入袋等。其實整個過程與平日做烹飪有點不同，因為食材就只是那個麵糰，我們需要做的就是把它變成麵條。不過過程尚算有趣，也令人期待製成品。