夏天去九州
一蘭（天神店及博多本店）
去九州故然逃不過吃拉麵的命運，想不過Hiko對拉麵極之熱愛，自從在熊本試了一次，幾乎每晚都問我們是否去吃一蘭。
在香港極討厭排隊的我們這一家，當然從來沒有在香港吃過一蘭，去日本不用排隊就吃了。本年一月去東京，才第一次試一蘭，真見笑，當時連麵票都不懂買，坐了進去又走出去再買。
我們這次去日本，連一風堂都試了。但是一蘭卻回味無窮。不過你以為去九州一定是到博多本店才感受到風味嗎？那就大錯特錯！你一定要去的，其實是天神的一蘭（天神西通り店）。
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| 天神店的方形碗 |
為什麼我會這樣說？打從今次旅行第一次在熊本吃一蘭開始。熊本一蘭味道是好的，湯底好味，那片豬肉也正常。然後我們去了天神店。天神店原來採用少數一蘭店用上的田燒「重箱」方形碗，碗子呈長方形，而且據說湯底也跟別家店的不一樣。若跟熊本和上次東京吃的比較，其實分別不大，但除了長方形碗，另外一重點是那塊叉燒是半肥瘦和軟軟的，跟別店的豬肉並不一樣！必定需要額外再買。
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| 本店地下一層 |
再第三次，我們到了博多本店。博多本店一大特色，是樓下一層（一樓）非採用一格格的「自修室」間格，而是普通餐廳般點菜的桌椅格局，而且有一些別的分別沒有的食物，如啤酒和餃子等。二樓才又是自修間格。然而我們去那天樓下竟然要排隊，反而樓上有很多空位，於是我們又去自修了。
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| 本店一個特色，是有中文點菜機 |
試回本店，湯底竟然非常之鹹，豬肉除了是普通瘦豬，還帶點靭，Hiko都咬不下去。如果不是在一樓吃一些特別的食品，建議還是到天神吃好了。於是我們第四次再吃，又回到天神店。哈。果然本店未必是最好的。
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| 在天神店，我和Hiko合力吃到底，看到神秘之字了！ |
本店：福岡縣福岡市博多區中洲5-3-2
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