YokoMama我和我的兒子: 6月 2018

2018年6月19日星期二

自助整餅：home.焙小日子香港店

　　今次是手殘Mama的喜訊。
　　一個不太想（懂）入廚的我，其實都幻想過整蛋糕。
　　但是家中連焗爐也沒有一個，變成我只有偶爾為阿仔生日會搞搞震整整朱古力。

　　忽然，香港興起了自助烘焙店。自助，故名思義，沒有人理會你，你可以在一個完全自由的空間自我發揮。當然，有食譜跟著做是非常重要，這裏已提供了你所需的一切～～

　　Home.焙小日子香港店在台中起家，為何我們到這麼多次台中也沒發現。

　　當地需要預約，香港卻可walk in。
　　一入到去，已令我這個工具控雙眼發光。整齊的用具、仔細分類、食材齊備，實在好「美女廚房」。

　　不要想得太複雜，來這兒玩非常簡單，你只要，帶一對手來。

　　先進去看看menu，選擇你最愛的甜品，有蛋糕、cupcake、甚至鳳梨酥（食譜不定期更換）。要付的就是那個成品的價錢（最多二人做一個）。

　　然後，店員會給你一個ipad，一條圍裙，一個計時器。

　　計時器上面有個號碼，你就找回相對號碼那個焗爐，不過我這次做的Tiramisu毋烤須焗。Hiko和爸爸做的cupcake就需要了。

　　拿起ipad，看一段製作短片，那只是給你一個概念，毋須記住。

　　接着以pdf揭頁形式，逐步去拿材料、製作。

　　過程連小學生都懂，而且取材料和量份量的步驟是最好玩的。做錯了沒人笑你，不懂時卻可以捉住店員問。

　　最漂亮的廚師機，都早已等你來使用。
　

　　有時候過程中要等候，如烤焗後再做裝飾，那你可以去飲品區自製一杯飲料，坐下來抖一抖。

　　哇，那是多麼闊太式的生活。比美女廚房更淑女。

　　製作完成，把蛋糕包裝，你便可以把這個成品帶回家。飲恨拍拖時還沒有這種店，不然女朋友會變成會做蛋糕的女朋友，多令人羡慕。

　　每個蛋糕製作時間約1.5至3小時不等，又可以消磨半天。而這也是難得Hiko主動表示會一去再去的活動（連去主題公園都會說下次不再去的他，是一個指標。說穿了，他只是愛看ipad也愛數字計時和用磅量材料吧。）

home.焙小日子香港店

https://www.facebook.com/homebakingdayhk/

2018年6月18日星期一

親子餐廳Jungle King

Jungle King

　　香港的工廈事業愈來愈不可少覷，繼各間特色「隱世」文青餐廳後，終於有小人兒份兒～位於觀塘駱駝漆工廈的親子餐廳Jungle King。

　　親子餐廳最基本的條件是：有得玩，有得食！還有，是乾乾淨淨。藏於工廈之內，空間當然不能跟商場內的相比，三千多平方呎不過不失，而且更有家庭feel；用餐位置可以完全看到小孩在遊戲區的舉動，爸媽「吹水」更加放心。

　　設施有少不了的波波池，選擇了粉色系令眼球非常舒服。一個攀爬架貫穿兩個滑梯、上落車呔及攀石位，還有迷你繩網和吊橋。這個遊戲場主要為4至8歲小朋友而設，當然家長可以走進波波池，不過就別上爬架上了。

　　場內一隅是一個幼兒遊戲區，說是幼兒，其實也沒有年齡

限制，裏面一樣有大個仔啱玩的積木牆、煮飯仔、木製玩具等。我會形容它為冷靜區，因為在波波池走到面紅耳熱時，不妨叫豆丁走進去慢玩一番，「冷卻」一下。而旁邊還有一個大黑板牆，以及可靜靜看書的圖書閣，當然，面對如斯豐富的其他遊戲，圖書閣一定比較冷清的了。

幼兒區

　　Mama較欣賞的地方有幾個，第一，有母乳餵哺／換片室，乾淨整齊。第二，洗手間分男女，而女廁附小童馬桶亦有矮小的洗手台（我可沒有到男廁參觀，不知有沒有！）

　　最後，戲肉來了。爸爸常說親子餐廳／主題餐廳食物不好吃，其實已到了多個台灣和日本同類餐廳，也沒有覺得特別難吃，相信他可改觀了吧？如果在香港仍未有給他信心，這兒絕對可以加分。